Неделя вечер. Яде ви се сладко, но вкъщи не обичат много сладкиши. Соленки обаче всички обичат за закуска. Прочетохте много рецепти, но докато готвите, ви хрумват някой промени и така се ражда нещо ново и уникално. Това е уникална рецепта, която изпробвах днес:
Необходими продукти:
2 яйца и 1 яйце за намазване
100 г маргарин
7 с.л. прясно мляко
150 г настърган кашкавал
1ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
1 бакпулвер
200-300 г брашно- трябва се получи меко и еластично тесто за точене.
Начин на приготвяне:
Разбивате яйцата, добавяте маргарина, прясното мляко, кашкавала. Предварително обърквате сухите съставки и ги прибавяте към тестото. Месите до еластично тесто, което точите и правите фигурки с готови формички. Намазвате с четка с разбитото яйце- не само жълтъка.
По желание може да поръсите мак, сусам. Пече се 15 минути на 180 градуса, в предварително загрята фурна. Соленките изстиват бързо и веднага са готови за хапване. В момента печете втората тава, а вече изядохте 2-3.
Вторите поръсих с настърган кашкавал и станаха още по-добри – направете го, когато вече сте изключили фурната- нужни са само 2-3 минути, за да се разтопи кашкавала.
С любезното съдействие на https://moiterezepti.blogspot.com/
